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Shan Biryani Masala Mix 50g

Fabricante: SHAN
Tamaño: 50g

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Mezcla de hierbas y especias para preparar Arroz Biryani.

Un plato delicioso y aromático fácil de cocinar, ¡difícil de resistir!.

Te dejamos un deliciosa receta, seguro que te va a encantar:

Biryani con carne - (para 6-8 personas)

Ingredientes:

750g  - 4 Arroz - 750g / 4 tazas (ya lavado y en remojo durante 30 minutos)

750g de Carne (cordero / pollo) en cubos pequeños

4 Cebollas (tamaño medio) picaditas

4 Tomates (tamaño medio) picado

Pasta de Jengibre - 2 cucharadas

Pasta de ajo - 2 cucharadas

Yogur - 1 ½ taza / 250g

Ghee / aceite - 1 a 1½ tazas / 175-250g

Shan Biryani Masala Mix - un paquete

Instrucciones:

.- Calentar el aceite / Ghee y freír la cebolla hasta que esté dorada. Añadir la carne, el ajo y remover durante unos minutos.

.- Añadir el jengibre y 4-5 tazas de agua, tapar y cocinar hasta que la carne esté tierna.

.- A continuación, añadir los tomates, yogurt y la mezcla Shan Biryani Masala. Freír hasta que el aceite / Ghee comienza a separarse del Masala y poner a un lado.

.- Por separado en 16 tazas de agua, añadir 2 cucharadas de sal y el arroz que estaba en remojo. Hervir hasta que esté tierno (tres cuartas partes), escurrir completamente.

.- Poner el arroz y la carne en 2 capas. (Espolvorear colorante amarillo si quieres). Tapar y cocinar a fuego lento durante unos minutos o hasta que el arroz esté listo. Mezclar bien antes de servir.

Sugerencia: Servir caliente con ensalada y Raita.

Shan Biryani Masala Mix 50g



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