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Patak's Rogan Josh Spice Paste 283g

Fabricante: PATAKS
Tamaño: 283g

€4,30


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Pasta para elaborar el curry Rogan Josh, una auténtica mezcla de especias aromáticas, tomate, pimentón y cardamomo verde. Este curry es perfecto para el cordero.

Receta:

Cordero Rogan Josh (para 4 personas)

1. Calientar 3 cucharadas de aceite en una sartén y agregar 1 cebolla mediana cortada en cuadritos, freír hasta que esté bland
a.

2. Añadir 1 cucharadita de jengibre finamente picado, 1 cucharadita de ajo finamente picado y medio tarro de pasta Rogan Josh de Pataks, cocinar durante 1-2 minutos.

3. Añadir
50 ml de agua y cocinar hasta que el agua se haya evaporado.

4. Retirar del fuego, agregar 1 cucharada de yogur y volver a poner en el fuego.

5. Añadir
500 g de cordero en cubos y cocinar.

6. Añadir
150 ml de agua, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el cordero esté tierno (aprox. 30 minutos).

7. Agregar los tomates picados (200g) y cocine durante 10 minutos.

8. Sazonar al gusto
, decorar con cilantro fresco picado y servir con arroz y naan.

* Información sobre alérgenos:

Sin Gluten

Puede contener: Mostaza, nueces, cacahuetes


Nivel picante - medio - 2



Apto para vegetarianos


Patak's Rogan Josh Spice Paste 283g



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