Cúrcuma en polvo en bolsa de 1 Kg, formato ideal para hostelería.

Una hierba tropical de la familia del jengibre procedente del sudeste asiático. India es el principal productor del mundo de cúrcuma, pero también se cultiva en China e Indonesia.

La cúrcuma aporta un peculiar sabor picante, ligeramente amargo, suave y cálido a los platos. Además posee un color amarillo brillante que ilumina y da vida a las recetas. Se utiliza como condimento y colorante culinario.

Es uno de los principales ingredientes del curry indio, además se utiliza en muchos otros platos, como legumbres, platos de carne y pescado, salsas, adobos...

Natco Turmeric Powder (Haldi) 1Kg (azafrán de la India)



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