Pappadums con comino elaborados con harina de lenteja (urid)

Preparación:

. Freír el pappadum en aceite caliente durante 10 segundos hasta que esté dorado. Escurrir el aceite.

Servir con encurtidos, salsas picantes, salsa de yogur o curry.



Valores nutricionales (para 100g) 

Valor energético.…. 1264kJ/ 298kcal

Grasas ………………………………...1.8g 

de las cuales saturadas………….….0.8g

Hidratos de carbono…………. 40.2g

de los cuales azúcares.……….2.4g

Proteínas……………………………...21.2g 

Sal………………………………..4.7g



Ingredientes: urid harina, harina de arroz, sal, semillas de comino (2%), gasificante: carbonato de calcio, aceite vegetal



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