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La Ponote Lentille Verte Du Puy 500g

Fabricante: LA PONOTE
Tamaño: 500g

€7,95
AGOTADO


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Lenteja verde du Puy.

Preparación y cocción:

.- 60g en crudo por persona aproximadamente.

.- No necesitan remojo, simplemente antes de cocinar enjuagar con agua fría.

.- Cocinar las lentejas durante 25 - 30 minutos en cuatro veces su volumen de agua fría.

Receta: Velouté de Lentejas du Puy con Castañas

Ingredientes:

. 250g de Lentejas du Puy

. 150g de Castañas crudas, sin cáscara.

. 200ml de crema fresca

. 1 ramita de tomillo

. 1 diente de ajo

. 1 cuchara sopera de aceite de oliva

Preparación:

.- En un gran cacerola grande pochar el ajo; a continuación, añadir las lentejas, las castañas y tomillo.

.- Cubrir con agua y cocinar durante unos 25 minutos.

.- Retirar el tomillo.

.- Añadir sal, pimienta y mezclar todo.

.- Añadir la crema. Servir caliente.

* Información alérgenos: puede contener gluten

Ingredientes: lenteja verde du Puy.


La Ponote Lentille Verte Du Puy 500g



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