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Patak's Madras Spice Paste 283g

Fabricante: PATAKS
Tamaño: 283g

€4,30


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Pasta para elaborar curry picante de Madras, una combinación de especias como el comino, el cilantro, la cúrcuma, el tamarindo, chile y ajo.

Receta:

Beef Madras (para 4 personas)

1. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y añadir 1 cebolla mediana cortada en cuadritos, freír hasta que esté blanda.

2. Añadir 1 cucharadita de jengibre finamente picado, 1 cucharadita de ajo finamente picado y medio tarro de pasta Madrás de Pataks. Cocinar durante 1-2 minutos. Añadir 50 ml de agua y cocinar hasta que el agua se haya evaporado.

3. Añadir 500 g de carne cortada en cuadritos y cocinar.

4.
Añadir 150 ml de agua, cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida (aprox. 50 minutos).

5. Agregar los tomates picados (200g) y cocinar durante 20 minutos hasta que la carne esté tierna.

6. Sazone al gusto, decorar con 1 cucharadita de cilantro picado fresco.

7. Servir con arroz y naan.

Nivel de picante - 3 Alto / Hot

Apto para vegetarianos
.

Sin gluten.

* Información de alérgenos: puede contener: nueces, cacahuetes.

Ingredientes: agua, aceite vegetal, cilantro, comino (5%), cúrcuma, chile (4%), sal, harina de maíz, jengibre, tamarindo, ácido acético, especias (contiene mostaza), ajo en polvo, ácido cítrico, ácido láctico.

Patak's Madras Spice Paste 283g "PREMIO GREAT TASTE 2014"



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