Casia en rama, también conocida como canela de China.

La diferencia entre la Canela común y la Casia es que la canela se utiliza normalmente para platos dulces, o los que requieren un sabor sutil y la Cassia para platos fuertes, picantes o platos principales.

Cassia se utiliza en currys, pilaus (platos de arroz), cordero, platos de carne, para aromatizar licores, postres o mezclas de especias (es un ingrediente de las cinco especias chinas).

Natco Cassia Bark Dalchini 400g (especia china)



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